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中国老百姓喜欢把冰箱当成“储物柜”,随心所欲往里放东西,很多时候往往事与愿违,非但没有保鲜食物,反而导致食物变质或营养流失。一般来说,以下物品别放在里面:
1、 蜂蜜、茶叶、奶粉。蜂蜜放入冰箱会很快析出葡萄糖结晶,但人们会误以为蜂蜜变质而把一瓶蜂蜜整个扔掉,费电又浪费食物。
2、 茶叶、奶粉、咖啡这类物品放入冰箱,如果密封不严,反而会使冰箱中的潮气进入食品当中,容易发霉。
3、 部分水果如芒果、香蕉等,通常放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱,受冷气侵害,会提前变质。
4、 馒头、花卷、面包等淀粉类食品。如果一两餐吃不完,放在室温下即可。放在冰箱里会加快食品变干变硬的速度。
5、 一些食品如饮料、啤酒等。它们实际上并非必须冰箱保存,放入冰箱只是为了降温,以保持口感凉爽。
6、 酸奶、熟肉制品必须放入冰箱。大部分蔬菜,尤其是绿叶蔬菜和奶制品等,如果不即刻食用最好放入冰箱。酸奶等放在常温下保存,容易导致乳酸菌流失,导致营养下降,得不偿失。
7、 不要频繁的开启冰箱,以免造成冰箱内气温骤降而滋生细菌。另外,正如家中切蔬菜和生肉的砧板不能共用一样,冰箱内的生、熟、荤、素等食物最好隔离储藏,以免串味。
呵呵,也许这些都是生活常识,大家都知道啦,可是还是有人不太清楚。俗话说饮水不忘挖井人。我当然不是那个挖井人啦,这些都是刚买冰箱的时候那位海尔服务人员告诉我的,时间长了只记得这么多,拿出来和大家分享一下。